Bolo de Cenoura Prático de Microondas


Receita enviada por: Darcy

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite ou água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca torrada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. No liquidificador coloque a cenoura picada, os ovos, o leite ou água, o óleo, o açúcar e bata até ficar liquido;
  2. Desligue e acrescente as farinhas e o fermento misturados;
  3. Bata novamente só para agregar;
  4. Unte uma forma refratária pequena (20 a 25 cm aproximadamente), com manteiga e espalhe chocolate granulado;
  5. Despeje a massa e leve ao microondas na potência máxima por 27 minutos;
  6. Ainda quente, espalhe chocolate granulado em cima;
  7. Fica muito bom, fofinho e gostoso

Clique e Compartilhe!