Bolo de Milho (parece Pudim)


Receita enviada por: Helena

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de milho verde sem a água
  • 50 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador muito bem ovos, milho e leite condensado
  2. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e bata rápidamente
  3. Coloque em forma de furo central de 20 a 25 cm, bem untada e enfarinhada
  4. Leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco

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