Ovo de Páscoa Recheado com Olho de Sogra


Receita enviada por: Jandir

Ingredientes

  • 1kg de chocolate meio amargo
  • 2 formas em formato de ovo de 1Kg
Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de coco ralado em flocos
  • Ameixa preta picada, a gosto
  • Modo de fazer:
  • Leve o leite condensado e o coco ralado ao fogo, mexendo sempre, até que comece a endurecer.
  • Retire do fogo e acrescente a ameixa. Espere esfriar.

Modo de Preparo

Derreta o chocolate meio amargo e espalhe sobre a forma em formato de ovo. Leve à geladeira para secar. Repita a operação. Coloque metade do recheio em cada ovo, deixando um espaço livre de 1 centímetro de borda. Com o chocolate cubra a superfície. Volte à geladeira até que os fundos das fôrmas estejam opacos. Desenforme. Derreta um pouco do chocolate e cole as metades dos ovos.
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